Hai guys, tenang aja walaupun ini namanya bir tapi tidak mengandung alkohol sama sekali namun tetap bisa untuk menhangatkan badan. Ini minuman tradisional Betawi. Minuman paporit saya yang akhirnya saya mencoba buat sendiri biar bisa nambah2 minumnya. apalgi pake es batu, mantap.. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
4liter Air
5ruas Jahe Merah (digeprek)
15butir Kapulaga
10buah Bunga Lawang
15buah Cengkeh
2buah Kayu Manis
1,5sdt Garam
Secukupnya Gula (sesuai selera)
12helai Kayu Secang
2buah Sereh
Cara Pembuatan:
1. Masukkan semua bahan dalam wadah. Masak hingga mendidih dan berubah warna merah pekat.
Mudah ternyata, jadi makin favorit saya mah.
Selamat mencoba, Terima kasih
Salam,
Dellachairani
No comments:
Post a Comment