Karena kemaren pas mau lebaran harus #dirumahsaja jadi saya dirumah mencoba untuk baking beberapa kue kering untuk ditaro dimeja tamu, pertama kali ngebaking kue kering yang alhamdulillah ga gagal dengan hasil yang memuaskan dan karena ini jg kuker favorit. Langsung aja nih kepoin bahan dan caranya.
200ml putih telur
170gr Butter
200gr margarin
180gr gula halus
27gr susu bubuk putih(saya menggunakan 1 sachet kecil)
20gr maizena
280gr tepung protein rendah
1/2sdt vanila
1sdm baking powder
Cara Pembuatan:
1. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai putih pucat
2. Masukan bertahap/sedikit-sedikit tepung, maizena, susu bubuk, baking powder, vanila di ayak lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur
3. Diwadah lain kocok putih telur sampai kaku (jika wadah dibalik tidak tumpah)
4. Campur putih telur ke adonan tepung bertahap/sedikit-sedikit dan aduk menggunakan spatula
5. Masukan adonan ke plastik segitiga lalu masukan ke loyang cetakan lidah kucing. Oven 20 menit 150c atau sesuaikan dengan oven yang dimiliki. saya menggunakan oven listrik dengan api atas bawah
6. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dinginkan kemudian masukan kedalam toples
Selamat mencoba
Salam,
Dellachairani
No comments:
Post a Comment