Makaroni Skotel Panggang

 Assalamualaikum,

Karena dirumah lagi rame ponakan2 pada nginep jadi minggu ini dirumah bikin makaroni skotel biar bocah pada mau makan.

Nih langsung aja cara dan bahannya.

Bahan:

250gr Makaroni elbow (untuk rebus jangan yang goreng)

Air secukupnya untuk merebus makaroni

300ml Susu UHT

100gr Kornet sapi

2butir Telur ayam

50ml Air

1sdm Tepung terigu

2siung Bawang putih

4siung Bawang merah

2sdm margarin untuk menumis

2sdt garam (jika dirasa kurang bisa ditambahkan lg sesuai selera)

1sdt merica

keju parut untuk topping

Cara Pembuatan:

1. Rebus makaroni hingga empuk dengan ditambah minyak sayur sebanyak 2sdm agar tidak lengket, kemudian tiriskan jika sudah empuk.

2. Iris bawang merah dan putih kemudian tumis dengan margarin hingga harum, kemudian masukkan kornet hingga matang dan masukkan susu.

3. Masukkan makaroni, garam dan lada. tes rasa, jika dirasa blm cukup asin atau ladanya bisa ditambahkan lagi. Jika dirasa sudah cukup masukkan campuran air dan tepung (fungsinya untuk membuat kental adonan),  setelah kental masukkan telur yang sudah di kocok lepas. aduk2 sebentar.

4. Masukkan adonan makaroni kedalam wadah dan taburkan keju diatasnya.

5. Panaskan oven di suhu 170 derajat selama 10 menit. Kemudian masukkan wadah yg berisi adonan makaroni kedalam oven dan panggang selama 30 menit dengan api atas bawah di suhu 175 derajat.

6. Jika sudah matang, siap disantap.

Selamat mencoba, selamat menikmati dan semoga bermanfaat.

Terima kasih

Dellachairani