Assalamualaikum,
Sejujurnya saya itu favorit banget makanan pedes, jadi kalau makan tanpa sambal itu rasanya kurang menarik harus banget ada yang pedesnya. Sampai waktu itu saya makan nasi dengan lauk trus pakai cabai rawit berasa untuk lalapan. Akhirnya saya coba2 bikin sambal sendiri dan yg paling populer utk perut saya ya ini sambal matah.
Yuk kita langsung bahas cara pembuatan dan bahannya.
15 biji Cabai Rawit Merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 batang serei
7 lembar daun jeruk
secukupnya garam
1/4 potong jeruk nipis
secukupnya minyak goreng
cara pembuatan:
1. Cuci bersih semua bahan kecuali garam jeruk nipis dan minyak goreng ya, kemudian keringkan.
2. Jika sudah kering iris tipis semuanya.
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis sebentar bahan yang sudah di iris.
4. Angkat dan taruh diwadah kemudian masukkan garam dan perasan jeruk nipis, aduk agak tercampur rata.
5. Sajikan.
Gimana? mudah banget kan. Silakan mencoba dan menikmati ya. Semoga bermanfaat.
Terima kasih
Dellachairani
No comments:
Post a Comment